Las islas se han convertido en un recurso útil dentro de la cocina, no sólo como superficie de trabajo, sino también como espacio de almacenamiento y área para comer. Su diseño y dimensiones deben responder a las necesidades del usuario para aprovechar al máximo sus posibilidades.
1. Una isla puede transformar la dinámica de trabajo
En una isla se pueden realizar distintas tareas e incluso integrar la tarja o la parrilla, creando un triángulo de trabajo junto con el refrigerador en lugar de mantener todos los elementos de forma lineal. La elección dependerá de las necesidades de cada usuario y de las dimensiones de la cocina.
2. Aprovecha la isla para organizar el almacenamiento
Las islas pueden ofrecer espacio adicional para guardar distintos elementos. Cuando funcionan exclusivamente como área de trabajo, pueden aprovecharse por ambos lados. Si la parrilla se encuentra en la isla, colocar cajones debajo permite guardar ollas y sartenes, mientras que en el lado opuesto pueden almacenarse platos, vasos, manteles y otros elementos útiles para el antecomedor.
3. La altura determina qué asiento elegir
Cuando la isla también funciona como mesa para comensales, es importante considerar su altura antes de elegir sillas o bancas. Una isla de 90 cm de altura requiere, por lo general, bancas con un asiento de 65 cm. Si cuenta con diferentes alturas, como una zona de trabajo de 90 cm y otra a la altura de una mesa de 75 cm, se pueden utilizar sillas con un asiento de 45 cm.
4. Una isla grande puede reunir varias funciones
Cuando las dimensiones lo permiten, una isla puede integrar tanto la parrilla como la tarja y, además, una barra desayunadora. En el ejemplo mencionado, el área de trabajo tiene una altura de 90 cm y la barra alcanza los 110 cm, por lo que se requieren sillas con un asiento de 80 cm.
5. Los contrastes también pueden darle personalidad
Además de su función, la isla puede convertirse en un elemento importante dentro de la composición de la cocina. Una isla blanca, por ejemplo, puede contrastar con un piso oscuro con apariencia de madera y crear un resultado elegante.
