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Restaurante Ixi段m

El restaurante Ixi段m se encuentra en la antigua casa de m痃uinas de Chabl Resort & Spa, una antigua hacienda henequenera yucateca, cuyo esplendor productivo en la segunda mitad del siglo XIX y posterior decadencia en la segunda mitad del siglo XX ha generado nuevos usos para nuestro patrimonio cultural edificado. Para el diseo del restaurante que servira, tanto hu駸pedes del hotel como comensales externos, la intencin fue crear un umbral sutil que contiene virtualmente el espacio de acceso a la ruina. Haciendo referencia a la actividad original y a sus elementos industriales, la estrategia de intervencin se materializa en un gran cerramiento met疝ico que teje a trav駸 de las preexistencias el nuevo programa arquitectnico. Este marco articulador, cuyo desfasamiento interior libera a los muros existentes de la responsabilidad estructural, genera un nuevo espacio intersticial de di疝ogo entre patrimonio e intervencin. A la vez, permite filtrar la luz natural indirecta, confinando t駻micamente el interior y brindando soporte al despliegue de la coleccin de bebidas artesanales m疽 grande del pas. Producidas por la ltima cordelera activa de Yucat疣, las sogas de henequ駭 suspendidas al interior, adem疽 de cumplir una funcin acstica, son testigos del material que dio origen al edificio.
La secuencia espacial permite transitar entre 駱ocas, rematando en la adicin contempor疣ea, cuya integracin fsica y visual con la plaza principal y sus componentes cierran un ciclo de respeto y pertenencia.

Proyecto Arquitectnico: Central de Proyectos SCP en Colaboratorio de Arquitectura.
Diseo interior: Paulina Mor疣.
Ubicacin: Chochol, Yucat疣.
Ao: 2016.
チrea construida: 416 m2.
Vidrio templado y laminado: Millet Industria de Vidrio.
Fotografa: Eduardo Calvo Santisbn / Iv疣 Cabrera
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